आपका चौका आपका आहार : पके केले की खट्टी-मीठी सब्जी बढ़ा देगी खाने का स्वाद 

आमतौर पर घरों में प्रतिदिन ही ये प्रश्न गूंजता है की आज क्या बनाना है आज क्या खाना है? रोज रोज वही सब्जी खाकर बच्चे तो क्या बड़े भी बोर हो जाते हैं, इसलिए आज हम आपके लिए लेकर आए हैं सब्जी नहीं फल की सब्जी । पके केले की ये सब्जी आपका जायका और भी बेहतर बना देगी, आइए बिना देर देखते हैं कैसे बनेगी पके केले की सब्जी ।

पके केले की सब्जी

इसे बनाने के लिए चाहिए चाहिए पके केले, जीरा, नमक, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, खटाई और घी।

कैसे बनाएं

इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले पके केले को छील कर काट लें। फिर एक कढ़ाई में घी गर्म करें और फिर इसमें जीरा तड़काएं। अब सभी मसालों को डालें और साथ में बहुत थोड़ा सा पानी डालें, ताकि मसाला अच्छे से फ्राई हो जाए। अब इसमें केले डालें अच्छे से चलाएं। अंत में खटाई डालें और फिर पूड़ी या पराठे के साथ इस सब्जी को सर्व करें। (ध्यान रखें की ये सब्जी थोड़ी चटपटी अच्छी लगती है, हालांकि बच्चों के लिए बना रहे हैं तो मिर्ची कम डालें)