कोल्ड राइस एक हल्का और ताजगी से भरपूर व्यंजन है, जो गर्मी के मौसम में खासतौर पर पसंद किया जाता है। यह उबले हुए चावलों को ठंडा करके ताजे फल, सब्जियां, और मसाले मिलाकर तैयार किया जाता है। जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी…

कोल्ड राइस

सामग्री:

उबले हुए चावल- 1 कप

खीरा (कटा हुआ)- 1

टमाटर (कटा हुआ)- 1

धनिया पत्तिया-थोड़ी सी

सेंधा नमक – स्वाद अनुसार

ताजे नींबू का रस- आधा चम्मच

ताजा दही – 2 चम्मच

विधि:

-उबले हुए चावलों को ठंडा कर लें।

-उसमें कटा हुआ खीरा, टमाटर, धनिया पत्तियां, सेंधा नमक, ताजे नींबू का रस और दही मिलाकर अच्छे से मिक्स करें।

-इस कोल्ड राइस को ठंडा करके सर्व करें।